Por primera vez se ha demostrado que beber un suplemento de cetona puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, presentando un posible método futuro para controlar los picos en el azúcar en la sangre que experimentan los diabéticos.
La diabetes tipo 2 y la obesidad han alcanzado proporciones epidémicas en las últimas décadas. Estas condiciones están asociadas con un nivel alto de azúcar en la sangre, que puede dañar los vasos que suministran sangre a los órganos vitales y también puede aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.
Aunque estudios anteriores han demostrado que la infusión de cetonas en el torrente sanguíneo puede reducir los niveles de azúcar en la sangre, este estudio, publicado en la revista de fisiología , ha demostrado que un suplemento de éster de cetona también puede reducir los niveles de azúcar en la sangre. Investigadores de la Universidad de Columbia Británica y la Universidad de Oxford han demostrado que una sola bebida de éster de cetona permite un mejor control del azúcar en la sangre al reducir los picos en los niveles de azúcar.
Veinte individuos sanos participaron en el estudio y en dos ocasiones consumieron el suplemento de monoéster de cetonas o un placebo después de un ayuno de 10 horas. Treinta minutos después consumieron una bebida que contenía 75 gramos de azúcar es decir, una prueba de tolerancia a la glucosa oral estándarSe recolectaron muestras de sangre cada 15-30 minutos a lo largo de todo el protocolo de 2.5 horas para análisis de glucosa, lípidos y hormonas. En comparación con el placebo, el pico de azúcar en la sangre se redujo el día en que las personas habían consumido la bebida de cetona.
Cabe señalar que este estudio se realizó con individuos jóvenes sanos, para reducir la influencia confusa de la resistencia a la insulina, la disfunción de las células beta y los medicamentos, por lo que se necesita más investigación para saber si se aplicará a las personas con prediabetes, tipo2 diabetes y obesidad. También es necesario comprender los mecanismos fisiológicos que sustentan el control mejorado del azúcar en la sangre.
El profesor Jonathan Little, del Campus Okanagan de la Universidad de Columbia Británica, formó parte del equipo de investigación y dijo :
"Nuestro estudio se realizó en participantes jóvenes y sanos, pero si se observaron las mismas respuestas en personas con diabetes tipo 2 o en riesgo de padecerla, es posible que se pueda usar un suplemento de monoéster de cetona para reducir los niveles de glucosa y mejorar la salud metabólicaEstamos trabajando en estos estudios en este momento.
"Los suplementos de cetonas no saben muy bien y, para cegar a los participantes, tuvimos que hacer una bebida de control que también sabía claramente mal. Fueron unas mañanas interesantes para ver cómo los participantes responderían al sabor de sus bebidas! "
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Materiales proporcionados por La Sociedad Fisiológica . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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