Un nuevo estudio de la Harvard TH Chan School of Public Health y el Howard Hughes Medical Institute arroja luz sobre cómo una enzima productora de grasa clave ayuda a proteger las células de una forma tóxica de grasa.
El nuevo hallazgo contribuye a una comprensión más completa de la biología fundamental que subyace a las enfermedades metabólicas comunes relacionadas con la obesidad, como la diabetes tipo 2, la enfermedad del hígado graso y la insuficiencia cardíaca, y podría conducir a nuevas ideas sobre cómo tratar mejor tales enfermedades.
El estudio se publicará en línea el 1 de agosto de 2017 en metabolismo celular .
"Estamos entusiasmados con estos hallazgos: resuelven un misterio y muestran cómo la síntesis de grasa protege a las células de la disfunción y la enfermedad", dijo Robert Farese, Jr., profesor de genética y enfermedades complejas en la Harvard Chan School.
El autor principal del estudio fue el investigador de Harvard Chan, Chandramohan Chitraju.
Los investigadores observaron qué sucede con los triglicéridos un tipo de grasa en las células durante la lipólisis, el proceso a través del cual los triglicéridos se descomponen en ácidos grasos y se transportan para el uso de energía a otros tejidos del cuerpo. Durante décadas, los científicos hanse preguntó por qué algunos triglicéridos, después de descomponerse en ácidos grasos, vuelven a las células en forma de triglicéridos, un proceso conocido como "reesterificación".
Al examinar los procesos celulares tanto en ratones como en células humanas, los investigadores descubrieron por qué: la reesterificación ayuda a proteger un orgánulo celular clave llamado retículo endoplásmico ER. El ER ayuda a fabricar productos celulares como proteínas y lípidos ypueden ser dañados por los ácidos grasos, pero no por los triglicéridos. Los investigadores también encontraron que una enzima llamada DGAT1 diacilglicerol aciltransferasa es crucial para el proceso de reesterificación, actuando como una especie de oficial de policía celular para asegurar que los ácidos grasos tóxicos permanezcanlejos de la sala de emergencias
"Para comprender mejor lo que sucede cuando las células están saturadas de grasa durante la obesidad, primero tenemos que entender cómo el sistema normalmente trata las fluctuaciones en los lípidos", dijo Tobias Walther, profesor de genética y enfermedades complejas en Harvard Chan y co-seniorautor del estudio: "Esperamos que nuestros hallazgos generen nuevas ideas sobre cómo prevenir las consecuencias para la salud de la obesidad".
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Materiales proporcionado por Harvard TH Chan Escuela de Salud Pública . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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