Después de un día estresante, es casi una segunda naturaleza descansar en el sofá y ahogar nuestras penas en un tazón de helado o papas fritas. Pronto, miramos hacia abajo y nos damos cuenta de que hemos logrado consumir toda la pinta o bolsa.Entonces, ¿qué hace que estos alimentos sean tan irresistibles, que nos hacen consentir sin pensar? Según un dietista registrado del Texas A&M Health Science Center, hay una diferencia en lo que crees que tu cuerpo anhela y lo que realmente necesita.
"Comer una dieta equilibrada recomendada cubrirá la mayoría de sus antojos", dijo Taylor Newhouse, dietista registrada en la Escuela de Salud Pública de Texas A&M. Sin embargo, como sociedad, tendemos a evitar las cosas verdes en nuestro plato ynos perdemos los nutrientes clave que nuestro cuerpo necesita "
El goloso insaciable
Los niveles fluctuantes de azúcar en la sangre pueden ser los culpables si busca inmediatamente bocadillos dulces. "A medida que los niveles de glucosa en sangre azúcar en la sangre cambian durante el día, el cuerpo trata de mantener estos niveles estables", dijo Newhouse. "Sin embargo, esto escontraproducente; el consumo de alimentos azucarados solo alimentará esta adicción y provocará más antojos ".
De hecho, el azúcar libera endorfinas dentro del cuerpo que lo hacen sentir feliz o cómodo. Newhouse dijo que este "alto contenido de azúcar" también puede conducir al consumo excesivo de carbohidratos simples y provocar atracones, ahora considerado un trastorno alimentario oficial "."tienden a consumir en exceso los carbohidratos porque son fácilmente digeribles y nos dan el mismo impulso que el azúcar", dijo. "Es imperativo que aprendamos a reemplazar ese" alto "con una actividad saludable que disfrutamos, como hacer ejercicio".
Sin embargo, puede que no sea inteligente hacer demasiado ejercicio si estás tratando de padecer un antojo. El ejercicio intenso también puede decirle al cuerpo cuándo se han agotado las reservas de carbohidratos. Si estás haciendo ejercicio y de repente decides que necesitas unhamburguesa en el camino a casa, esta es la forma en que su cuerpo dice que necesita nutrientes para recuperarse.
"La incorporación de más frutas dulces como bayas o manzanas en su dieta, junto con verduras de hojas oscuras como el brócoli o la col rizada, que son ricas en calcio, ayudará a reducir la necesidad de ir a la máquina expendedora de la compañía durante el día".Newhouse dijo.
¿Hambriento? No comas una barra de chocolate ...
El chocolate, como el café, es casi una adicción. Comer un dulce con chocolate cuando estamos estresados es casi un acto involuntario, ya que el estrés puede producir antojos de chocolate. Como era de esperar, también se sabe que el chocolate eleva los niveles de serotonina en el cerebro que generan sentimientos defelicidad o placer. Esta puede ser la razón por la que podemos sentirnos 'adictos' al chocolate o al azúcar.
Otra razón por la que podemos desear el chocolate es debido a una deficiencia de magnesio el chocolate contiene altos niveles de magnesio. Las mujeres también pueden aspirar al chocolate debido a cambios hormonales, o comer refrigerios con frecuencia podría significar que el cuerpo tiene una escasez de vitamina B.
"Está bien tener un poco de chocolate para dominar los antojos", dijo Newhouse. "Pero también debe complementar con opciones más saludables como nueces mixtas, un plátano o salteado de verduras como las espinacas con limón, aceite de oliva, ajo y romero".para un sabor más dulce "
Voy a tener papas fritas con eso
Todos somos culpables de comer estrés y atracones de ciertos alimentos cuando estamos aburridos o abrumados. Newhouse observó durante los períodos de estrés que nuestro cuerpo anhelará naturalmente la comida rápida o alimentos más grasosos.
"Esto podría significar que tienes deficiencia de ácidos grasos esenciales como los omega-3", dijo. "Nuestros cuerpos no producen omega-3 de forma natural, pero puedes complementarlos o cocinarlos con aceites como el aceite de canola, oliva virgen extraaceite o aceite de cáñamo para aumentar su consumo "
Disfrutar descaradamente de una gran cantidad de papas fritas también podría significar que nuestro cuerpo realmente anhela grasa, sin embargo, no todas las grasas son iguales. La próxima vez que sienta la necesidad de pedir algo frito, intente complementar con opciones más saludables como aguacates y nueces crudas- que tienen un alto contenido de grasas 'buenas'.
Cómo pasar la sal
Si de repente desarrolla un intenso deseo de papas fritas o pretzels, puede tener deficiencia de hierro ". Cuando ansiamos cosas saladas, es una señal de consumir alimentos con más hierro", dijo Newhouse. "Comer alimentos ricos en calcio, potasioy el hierro puede combatir estos antojos "
Beber un vaso de leche, comer yogurt o hacer una ensalada con verduras de hojas verdes oscuras ayudará a mantener a raya nuestro hábito de sodio mientras aumenta los niveles de calcio y hierro. Para aumentar la ingesta de potasio, Newhouse recomienda comer un plátano, batatas, aguacates o cítricos.
Importante saber: Durante el ejercicio intenso o un entrenamiento difícil, su cuerpo realmente perderá sodio y buscará reemplazarlo. "Si está afuera trabajando o haciendo ejercicio, su cuerpo perderá sal a través del proceso de sudoración", Newhouse"Esto puede aumentar tus antojos de alimentos salados".
¿Estás deshidratado?
La mayoría de los dolores de hambre y los antojos generalmente tienen una solución simple: beber más agua ". A menudo malinterpretamos las señales que nos da nuestro cuerpo", dijo Newhouse. "Como sociedad, estamos crónicamente deshidratados para que lo sepas: la sed esen realidad, la señal de último recurso para la deshidratación. La próxima vez que busque algo dulce o salado intente calmar el deseo con un vaso alto de agua. Puede que se sorprenda con el resultado ".
¿Un anhelo de col rizada? Es una cosa
Sí, a veces ansiamos alimentos y verduras frescas como la col rizada o el brócoli. Muchas veces este deseo de ingredientes frescos aparece cuando su cuerpo necesita más vitamina C, calcio, hierro o magnesio ". Si comienza a anhelar frutas y verduras, entonces¡Date un capricho! ", dijo Newhouse." Sin embargo, si estás tratando de limitar tu ingesta de carbohidratos, debes prestar atención a la cantidad que comes ".
Se trata de equilibrio
Una dieta saludable y un estilo de vida dependen de una cosa: el equilibrio. Newhouse dijo que es perfectamente normal satisfacer los antojos con moderación, pero también debe evaluar su dieta en estos casos ". Piense en la última vez que consumió alimentos en todos los colores. Si no recuerda la última vez que comió un tomate o bayas, intente comerlos ", aconsejó.
Fuente de la historia :
Materiales proporcionado por Universidad de Texas A&M . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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