La enfermedad de las encías es una afección común entre los adultos que ocurre cuando las bacterias forman biopelículas o placas en los dientes y, en consecuencia, las encías se inflaman. Algunos casos graves, llamados periodontitis, requieren antibióticos. Pero ahora los científicos han descubierto que el extracto de arándano silvestre podría ayudarprevenir la formación de placa dental. Su informe en ACS ' Revista de Química Agrícola y Alimentaria podría conducir a una nueva terapia para la periodontitis y una menor necesidad de antibióticos.
Muchas personas han tenido cierto grado de inflamación de las encías, o gingivitis, causada por la placa dental. Las encías se enrojecen e hinchan, y sangran fácilmente. Si no se controla, la afección puede progresar a periodontitis. La placa se endurece en sarro, yla infección puede extenderse por debajo de la línea de las encías y destruir el tejido que sostiene los dientes. Para tratar esta afección, los dentistas raspan el sarro y a veces tienen que recurrir a antibióticos convencionales. Pero recientemente, los investigadores comenzaron a buscar compuestos antibacterianos naturales para tratar la enfermedad de las encías.Daniel Grenier y sus colegas querían ver si los polifenoles de arándanos, que funcionan contra los patógenos transmitidos por los alimentos, también podrían ayudar a combatir Fusobacterium nucleatum , una de las principales especies de bacterias asociadas con periodontitis.
En el laboratorio, los investigadores probaron extractos del arándano silvestre lowbush Vaccinium angustifolium Ait., En contra F. nucleatum . Los extractos ricos en polifenoles inhibieron con éxito el crecimiento de F. nucleatum , así como su capacidad para formar biopelículas. También bloqueó una vía molecular involucrada en la inflamación, una parte clave de la enfermedad de las encías. Los investigadores dicen que están desarrollando un dispositivo oral que podría liberar lentamente el extracto después de una limpieza profunda para ayudartratar la periodontitis.
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Materiales proporcionado por Sociedad Americana de Química ACS . Nota: El contenido puede ser editado por estilo y longitud.
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